| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 芝士锔大虾热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于摘水果134分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜大虾~~哦哦~真的满大的~去掉虾须，剪刀把虾子背部剪开~去掉虾线。清洗下虾子，然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下。
2、芝士撕成小条，其他的配料也切成小块~花椒碾成粉末备用~
3、用毛巾吸去虾子表层多余水分
4、烧热的锅子，均匀抹上油，放入虾子，用铲子敝住虾背。撒入适量盐、花椒粉，翻面继续煎至虾皮颜色变成红色熟了，取出。在虾背处塞满芝士条，放入微波炉转上1-2分种，撒上配菜就可以了~~虾脑胆固醇比较高要少吃
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、补钙、增强活力等功效；与杨桃、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、杀虫解毒、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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