| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 艾叶酒酿荷包蛋热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于安装雨水槽102分钟消耗的热量360 | |||||
1、把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干.
2、取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存.不能用有梗部分.打出来会成一团的.
3、艾叶先用开水焯过(太苦的.如果不苦可以不焯).
4、另烧开水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖.
5、再放酒酿和焯好的艾叶.开锅关火.
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有安胎、止血、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、养阴生津等功效；可与梨、银耳、香蕉搭配；
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