淮山杞子炖乌鸡的热量和减肥功效

乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与黑木耳、首乌、蒜薹搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有固肾益精、白带多、消渴等功效；可与甘蔗、鸡胗、面条搭配；与鲤鱼、藻类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗辐射、祛风活络、抑制肿瘤生长等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；