排骨山药汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、降血糖、肾经等功效；可与枣、鸭肉、小麦搭配；与鲫鱼、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；