| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 胡萝卜香菇排骨汤热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡,相当于换床单531分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料洗净切好。
2、锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3、所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５左右！
4、出锅前放适量盐调味即可！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、山楂、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与卷心菜、菠菜、豆浆搭配；与冬虫夏草、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、抗癌等功效；可与芹菜、带鱼、猪肉搭配；与明虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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