| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 豆豉辣鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于健美操222分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡大腿洗净切块
2、开水加料酒焯鸡块，焯的时间长一会炖的时间就可以短一些。
3、热油下姜蒜、豆豉爆香
4、加鸡块翻炒、放入料酒、糖、盐、醋等调料
5、加1小碗水烧开小火炖到收汁
6、成品装盘，好香好想吃
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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