| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 老汤干豆腐热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于划艇113分钟消耗的热量210 | |||||
1、干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片
2、锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒
3、放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐
4、加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟（不要把汤靠干）
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、冬笋、豆腐皮搭配；与海虾、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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