| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 固元膏,最有效的补血良方哦热量/卡路里2135千卡 | |||
1、将阿胶放入粉碎机中打成粉末;
2、其他所有的原料都分别打成粉末;
3、将所有粉末放入一大容器,加入花雕酒拌匀
4、容器加盖(如果没有盖,就用保鲜膜封口,防止蒸的时候水滴入膏体内,会影响固元膏的保质期)
5、放入蒸锅中大火蒸15分钟,然后转小火蒸1个小时。
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进造血功能、滋阴润燥、补血润肺等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、降低胆固醇、防癌等功效;可与豆浆、芝麻、杏仁搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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