| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑麦面粉 | 克 | 550千卡 | 357千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 双色馒头热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡,相当于爵士舞450分钟消耗的热量288 | |||||
1、用面粉与黑米面（比例为1）调和发酵的面团，这面团我加了适量白糖。
2、用面粉与地瓜面调和的发酵面团。
3、面团分别发酵好之后便把黑米面团擀成长薄片。
4、地瓜面团也如此擀成长方形。
5、地瓜面片在上黑米面片在下，重叠卷成长卷，当然你喜欢黑迷在上地瓜在下也可。
6、用叉子可斜斜地叉上几叉子（也可省略此步）。
7、用刀把长卷均匀切成段。
8、蒸锅帘上抹少许油，目的是不沾馒头，凉水上锅，大火烧开后20分钟，闷三分钟出锅。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、冠心病等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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