孜然羊肉的热量/卡路里_孜然羊肉的做法

1、准备涮锅用的羊肉片，洋葱半个切丝，大葱半根斜切小段，再有一点蒜末和红辣椒。
2、热锅之后，先放蒜末和洋葱，炒出香味之后，放羊肉片。
3、羊肉片最还化冻之后再来炒，不然水分会比较多。
4、炒羊肉的时候，淋入适量生抽、老抽，一点糖，羊肉基本都炒熟了，就放些一辣椒粉，如果吃辣的话，和很多很多的孜然粉，这样吃着才够滋味，最后适量盐，把葱和红辣椒入锅，再翻炒几下就可以了。

羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、补血温经、生肌健力等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与南瓜、栗子、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、提神等功效；可与猪骨、松子、五花肉搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防癌症、预防高血压等功效；可与豆豉、粳米、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、降血糖等功效；可与排骨、醋、莴笋搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、挡辐射、健胃消食等功效；可与明虾、小白菜、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

孜然羊肉的热量和减肥功效