| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长豇豆 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 姜丝豇豆热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于扫地41分钟消耗的热量180 | |||||
1、长豇豆1斤。
2、姜丝20g、红辣椒丝10g。
3、锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。
4、捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。
5、在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。
6、再放入盐、味精。
7、拌匀后腌渍2小时以上，中间要翻拌。
8、改刀切段，装盘即可食用。
长豇豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有多白带、肾虚、腹泻等功效；可与玉米、木耳、香菇搭配；
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