| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 148千卡 | 740千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 光酥饼热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于思考1050分钟消耗的热量60 | |||||
1、高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀.
2、再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了).
3、成团后放15分钟后分成六份做成圆饼状.180度15分钟.
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、滋养肌肤、养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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