| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 芹菜煎豆渣热量/卡路里707千卡 | |||
1、豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻,做成各种美食后口感会非常好。
2、芹菜切末备用。
3、将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。
4、起锅,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、抗血管等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、增强免疫力等功效;可与北极虾 、芋头、樱桃番茄搭配;与鸡肉、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防肠癌、养颜等功效;可与蒜蓉、铁棍山药、青木瓜搭配;与香海螺、牡蛎、凤螺相克,同食可能会引起不适;
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