| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 椒盐敲扁迷你土豆热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于跆拳道62分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。
2、把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐。
3、一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒。
4、下小土豆，可以淋少少生抽，再撒一小捏椒盐，兜匀后撒香葱出锅。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
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