黑酱意面的热量和减肥功效

香菇3朵适量、茭白1根适量、肥瘦350克适量、黄酱适量、甜面酱适量、黄糖适量

1、香菇三大朵切碎,茭白一大根也切碎末,肥瘦三七的肉末半斤。
2、酱料用了我从北京带回来的黄酱和甜面酱两种。
3、肉末先煸炒干水分,肥肉出油,再加入香菇和茭白,加小半碗水略闷几分钟,加入两种酱，调到你喜欢的咸度，黄酱比较咸，我常用我喜欢的豆瓣酱代替。虽放了甜面酱，我喜欢再加一勺黄糖，酱会更香。

食材功效信息

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防止脂肪肝形成、开胃助食、健脑等功效；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、补血等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与皮蛋、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；

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