| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 28克 | 改版京都骨热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于打篮球4分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨条用少少胡椒面、生抽、急汁（我没急汁，用了少少A1 sauce）腌制，再在骨上粘上面粉或生粉糊，炸到金黄色，盛起。
2、用急汁、生粉、糖、生抽兑成汁，放在锅内，烧至汁起泡变得透明，然后铺在炸好的骨上面。再切少少洋葱丝放在上面。
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痰解毒、散寒、温中下气等功效；可与羊排搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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