| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 海米香芹拌豆干热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于打桌球36分钟消耗的热量150 | |||||
1、将香芹洗净，豆干，海米备好。
2、将香芹切段。倒入加了盐和食用油的开水中焯几分钟。
3、豆干切条。海米冲洗干净。
4、将盐、糖、鸡精、醋、香油调汁。
5、倒入焯好的香芹，拌匀。
6、倒入豆干和海米即可。
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、大葱、鸡蛋搭配；与鸡肉、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、降血脂、利尿消肿等功效；可与葵花子、番茄、北极虾 搭配；与文蛤、黄瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；
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