| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | KITTY猫黄油饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料,打散鸡蛋。这次用全蛋

2、黄油软化后,加入糖粉。打发

3、打发成絮状,不要打过头,打成油水分离就是过头了

4、分次加入蛋液,继续打发至完全融合

5、要完全融合,但是不要打过头

6、过筛加入面粉

7、拌匀,捏成面团,放入冰箱冷藏。

8、冷藏了40分钟左右,关键要看面团的软硬程度。

9、烤箱预热175度,15分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效;可与辣椒、羊排、青椒搭配;与豆奶、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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