云南小瓜炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、枸杞、葱搭配；与板栗、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与花菜、小白菜、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；