苦瓜牛肉的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、清热益气等功效；可与猪肝、竹笋、兔肉搭配；与猪小排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补铁、止渴止涎等功效；可与茄子、鸡腿菇、葱搭配；与木耳菜、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；