| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油芝士 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 栗子芝士蛋糕热量/卡路里2823千卡 | |||
 热量2823千卡,相当于看书2172分钟消耗的热量78 | |||||
1、奶油芝士室温放软，加糖打至顺滑，加入栗子蓉拌匀。
2、分次加入鸡蛋打匀，加入鲜奶油，和香草油打滑。
3、倒入饼干底上，180度水浴1小时。
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与紫菜、香椿、生菜搭配；与桔子、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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