| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄绿双肠炒荞麦面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于吹雪机9分钟消耗的热量270 | |||||
1、荞麦面煮到8成熟。。。然后，过冷河。。。待用
2、用油先爆香葱、然后韭黄，再双肠。。。最后再把荞麦面放进去炒。。。
3、准备上碟的时候，再倒酱油。。。炒一下。。。就OK啦。。。
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、健胃、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、滋阴补阳等功效；可与牛霖、双孢蘑菇、牛肉末搭配；与大枣、内脂豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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