| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 桂花杏仁豆腐热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于洗脚209分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏仁露70ml、牛奶120ml、揶汁60ml、豆浆50ml倒入奶锅，加冰糖煮，加5g明胶粉搅拌均匀。
2、倒入盛器中，放凉后入冰箱冷藏2~3小时，吃时浇上糖桂花。
杏仁露的热量46千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、补中益气等功效；可与石榴、香蕉、鸭梨搭配；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、治疗高血压、通淋等功效；可与花生、莲子、核桃搭配；与药物、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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