银耳枸杞炒蛋的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、美容、提神等功效；可与猪肝、哈密瓜、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与西红柿、紫菜、黄豆搭配；与鹅蛋、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、益精明目等功效；可与蚕豆、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、抗污染、滋补等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；