| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 韭菜盒子热量/卡路里2196千卡 | |||
1、和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖,促使面粉发酵~
2、素馅盒子~放了剥好的大只虾仁,光看馅就很眼馋~
3、开始擀面皮了~
4、放一锅底油就可以了,饭后小火煎韭菜盒~
5、第一锅出来了,金黄锃亮,外焦里嫩!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、增强免疫力、提高性功能等功效;可与紫菜、豌豆、荷兰豆搭配;与芹菜、荷兰豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、行气理血等功效;可与明虾、豆腐、绿豆芽搭配;与蒜薹、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
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