| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 南瓜凉糕热量/卡路里260千卡 | |||
1、南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。
2、琼脂先泡冷水,然后热水坐融
3、把1,2拌匀在一起,放进冰箱冷藏1晚即可。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血糖、驱蛔虫等功效;可与猪肉、赤小豆、牛里脊搭配;与黄鳝、荞麦、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有凉血止血、凉血、清肺化痰等功效;
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