| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 爽口弹牙的钵仔糕热量/卡路里1595千卡 | |||
1、配料:事先要煲熟。。。
2、红塘煮成糖水。。。
3、用水开粉咯。。。
4、好艰辛才弄成这种程度
5、把煮好的配料放到钵仔里面
6、开始蒸咯。。。
7、20MIN以后。。。
8、脱膜。。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血养颜、缓中止痛等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米搭配;与文蛤、皮蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、利尿、止渴等功效;可与燕麦、豇豆、西瓜搭配;与冬虫夏草、鱼头、圣女果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、利水通淋等功效;可与鸡蛋、豌豆、牛膝搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、除肿、健美减肥等功效;可与黑米、糯米、南瓜搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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