| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 花蛤炒白粿热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于漂流79分钟消耗的热量300 | |||||
1、白粿用水泡一个晚上，白菜切丝，花蛤吐沙。
2、白粿放在水中煮一下，加少量油。锅内放油，下入少量葱姜爆锅。下入白菜微炒，家酒，盐，味精，少量糖，十三香，微微出水后，下入花蛤，微煮一会。
3、下入白粿把汁收干即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与无花果、大豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、清热解毒等功效；可与甜椒、五花肉、辣椒搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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