| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 54克 | 榄角蒸武昌鱼热量/卡路里45千卡 | |||
1、将鱼去鳞洗净装盘.
2、置上榄角,放入适量生抽、味精,水开后猛火蒸6分钟,起锅后散上葱花,淋上热油就行了。味道好极了。
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、驱寒、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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