| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 袖珍紫米花生酱发面饼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于做题789分钟消耗的热量108 | |||||
1、把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中，倒入温水和成面团。
2、盖上湿布发一个小时，再揉面，再发面30到45分钟。
3、发好的面团揉一下，分成4份，每份擀成片，中间包入花生酱。
4、放再避风的地方15分钟。不粘平底锅放少许油，加热后放饼，两面烤成金黄。过程中加几滴水，盖盖儿，是为了让
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养血通乳、抗老化、和胃等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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