| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 豆芽荷兰豆炒红椒热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于板球49分钟消耗的热量300 | |||||
1、不粘锅放油，加热后放如洗净的豆芽，
2、炒得五分熟时放荷兰豆丝，
3、再炒两分钟，放彩椒和盐。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、乌发、补气养血等功效；可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、清肠利尿等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
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