| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 浇汁盖饭热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于滑旱冰90分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡肉，蘑菇，辣椒切片备用。锅内下热油，
2、烧开后下鸡肉炒至发白，下料酒，少量酱油，
3、下蘑菇一起翻炒，下入HASH SAUCE小火炖一会。
4、加精盐调味，最后加辣椒，打芡成汁出锅
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、降血糖等功效；可与鸡翅、鲳鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、改善神经功能、促进伤口愈合等功效；可与排骨、青豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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