| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 461千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 山药红豆糕热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于打桌球322分钟消耗的热量150 | |||||
1、我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。
2、把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。
用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就ok了
3、等山药稍微凉一下，把药泥放在保鲜模上，包起来用捣子（或者保鲜模棍）打成泥状。
4、取适当的山药泥把红豆沙包入，搓成团子放入模具。
压紧然后把装有药泥的一面超下，握紧模具敲打桌面，直到糕饼掉出。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、消渴、尿频等功效；可与面条、薏米、枣搭配；与笋瓜、鲤鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健胃、解毒等功效；可与鲫鱼、枣、鸭肉搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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