| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑独轮车20分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料。
2、将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。
3、........
4、倒入低粉。
5、快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。
6、分次倒入打散的鸡蛋。
7、搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。
8、装入裱花袋挤在锡纸上。
9、挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。
10、烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与玉米、桂圆、韭菜搭配；与田鸡、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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