| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 二白汤热量/卡路里479千卡 | |||
1、白萝卜去皮洗净后切片;红枣用清水浸软;葱白洗净切段。
2、水开后放入姜片、白萝卜和红枣。
3、煮沸后加入葱白。
4、加入适量盐调味即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与羊肉、千张、鲢鱼搭配;与桃子、枇杷、银耳相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、预防感冒、缓疲劳等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、补益脾胃、宁心安神等功效;可与莲子、薏米、花生搭配;与螃蟹、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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