| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 山药红枣粥热量/卡路里1312千卡 | |||
1、将大米洗净用水提前泡好
2、红枣洗净泡好
3、枸杞洗净泡好
4、桂圆剥皮。
5、山药去皮切成菱形块
6、玻璃锅内做水,水开后倒入大米
7、开锅后关小火熬25分钟
8、放入山药块开大火。
9、开锅后盖盖改小火煮10分钟。
10、开盖放入红枣。
11、开锅后放入桂圆
12、放入泡好的枸杞
13、最后放入黄冰糖
14、关小火熬3-5分钟即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、帮助消化、肾经等功效;可与鸡胗、扁豆、燕麦搭配;与黄瓜、笋瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、缓和药性、治疗高血压等功效;可与黑豆、小麦、花生搭配;与虾、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、润肠通便、促消化等功效;可与荷叶、黑米、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心益脾、子宫肌瘤、心脾虚损等功效;可与鸡蛋、甲鱼、小米搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、延长寿命等功效;可与决明子、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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