| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 桂花玫瑰饭团热量/卡路里1099千卡 | |||
1、把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒,
2、红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅,
3、糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟
4、玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、解酒、消热解毒等功效;可与鸡肉、鸭肉、南瓜搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、清肺等功效;可与芦笋、罗汉果、莲藕搭配;与五花肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、缓和药性、养心安神等功效;可与白菜、花生、黑豆搭配;与黄瓜、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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