冬瓜蘑菇排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与洋葱、海带、茄子搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、止烦闷、减肥降脂等功效；可与平菇、口蘑、鲤鱼搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、防癌、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、增强免疫力、提高免疫力等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；