| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 椒香鸡丁油条炒饭热量/卡路里814千卡 | |||
1、鸡肉切小丁,青椒切块,油条切小段。
2、鸡肉用少许盐腌一会儿。
3、如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油,不过感觉鸡肉的颜色会不好看。
4、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。
5、原锅放米饭炒散。
6、放一匙香辣酱拌炒。
7、放半匙老抽,先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。
8、加入油条略炒即可。(我没放盐,如果你感觉不够咸,可以再添点盐)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、温中益气等功效;可与板栗、油菜、茶树菇搭配;与兔肉、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、镇痛等功效;可与鲳鱼、黑木耳、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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