| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 皮蛋瘦肉蛋花粥热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于画画236分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉沫加入料酒、盐拌匀，放锅里加入冷水，烧开，除去上面的浮沫
2、加入打好的蛋液，用勺子搅拌一下，把蛋花搅散
3、加入烧好的稀饭，用勺子搅拌均匀
4、加入皮蛋丁，用勺子搅拌半分钟左右
5、加入豆芽，不喜欢豆芽的也可以不加
6、加点葱花，又香又美味的皮蛋瘦肉蛋花粥就新鲜出炉了。
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、清凉、中和胃酸等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、养气补血、补气养血等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
