芹菜小炒的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、提神等功效；可与百合、花生、莲藕搭配；与文蛤、菊花、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、充饥、益气等功效；可与春笋、竹笋、鲫鱼搭配；与萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、提神、生津等功效；可与鸡蛋、黑木耳、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、开胃化痰、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、香菜、西兰花搭配；与红枣、西瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；