| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 奶酪球热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于滑雪机72分钟消耗的热量420 | |||||
1、奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态。
2、然后加入一个鸡蛋，同样搅拌均匀。
3、筛入低粉，切拌均匀。
4、取一小团搓成小球。面糊有些粘手，要有些耐心。最好是戴上一次性手套操作,或者用勺子辅助。再或者,不喜欢把手弄得粘粘的,可以用裱花袋挤花。
5、烤箱预热170度。中层，20-25分钟，看到表面上色即可取出。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米面、银鱼、小米搭配；与红薯、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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