| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 最健康的调味圣品-自制素高汤热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于小轮自行车42分钟消耗的热量510 | |||||
1、所有材料洗净，香菇去泥根，胡萝卜切滚刀、玉米切小段
2、将整理好的材料放到煲中，加适量水，大火煮开转小火熬1小时左右，中间可以将盖子打开一点，这样煮出来的汤会更加清澈~~
3、最后，煮好，将食材滤出，即可得清澈的素高汤了~~放冰箱，炒菜煮汤就拿来用~~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与西瓜、鳕鱼、莴笋搭配；与山楂干、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、治疗高血压、抗癌等功效；可与鸡蛋、豌豆、花菜搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、防癌等功效；可与豇豆、牛肉酱、武昌鱼搭配；与基围虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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