| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利通心粉 | 克 | 846千卡 | 360千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 牛肉泡菜炒意大利面热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于开车458分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮通心粉，清水煮开加少许盐，放入通心粉煮至8成熟（根据自己喜欢的软硬程度，但是要考虑到之后还要炒这一步）煮的时候，将牛肉、蒜剁碎，洋葱切小块、泡菜切碎。
2、煮好的通心粉捞起，拌少许油待用。
3、油锅爆香蒜末，洋葱。
4、放入牛肉碎，炒散，拌炒至变色。
5、放入泡菜略炒。
意大利通心粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、暖胃、抗衰老等功效；可与香芋、鸡蛋、茄子搭配；与橘子、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、防癌等功效；可与排骨、羊排、火腿搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、预防大肠癌、治疗便秘等功效；
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