| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 杭椒炒肉丝热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于画画20分钟消耗的热量270 | |||||
1、杭椒对半切开，后臀尖切丝
2、油热葱姜蒜片爆香，放入肉丝翻炒变色。
3、放入料酒、老抽、糖、盐调味后放入杭椒。
4、炒至杭椒断生放入鸡粉出锅即可。
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、祛风湿等功效；可与茄子、鸡蛋、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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