| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 巧手煮米粥-荠菜香菇鸡丝粥热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于踮脚191分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡胸肉先下开水焯熟，水中倒少许料酒，除腥。捞起冲凉，撕成丝待用
2、荠菜清洗干净下开水略烫，变色后捞起冲凉，挤干水分切细末
3、泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁
4、浸泡过的白米下开水煮，点入少许色拉油。大火煮开后，顺时针搅动以免粘锅。后转小火煮20分钟，中途
要陆续搅动（仍旧顺时针），以免米粒粘锅
5、等到粥还不是很稠的时候，下鸡丝和香菇丁继续熬2分钟左右，最后关火加荠菜末，加盐调味搅拌均匀即可
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调月经、补精填髓等功效；可与板栗、松子、茼蒿搭配；与兔肉、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
