| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于爬楼梯15分钟消耗的热量480 | |||||
1、四季豆摘去筋后洗净，切成两段，姜蒜切细末，干辣椒切小段。
2、锅里放少许油，5成热时放入四季豆大火煸炒，炒到四季豆变软，盛出备用。
3、锅里放油，4成热时放入干辣椒、姜蒜末、花椒，炒到出香味。
4、放入牛肉末炒熟，放入豆豉（梅干菜）、炒软的四季豆翻炒一下，最后放入适量盐、味精就起锅啦！
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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