辣酱汁烧鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅中剌花刀焯水，去杂质。

2、将半磁勺芝麻酱用凉白开水调均备用。

3、锅烧热，不放油将焯好的鸡翅放入锅中小火煎至两面金黄后，加入葱姜、老干妈豆豉酱翻炒，至豆豉炒香。

4、加清水、料酒没过鸡翅，水开后，中小火炖至汤汁减少到1/3。

5、放入盐、冰糖、调好的芝麻酱汁，烧至汤汁浓稠，包裹住鸡翅盛出即可。