剁椒鸡蛋炒豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、解热毒等功效；可与文蛤、猪血、西葫芦搭配；与竹笋、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、玉米、菠菜搭配；与菠萝、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；