韩式泡菜煎饼的热量和减肥功效

肉馅 100克、辣白菜 160克、虾仁 50克、洋葱小半个、面粉 200克

1、把辣白菜剁碎，把虾仁去壳和虾线剁成虾泥，洋葱切成碎末。
2、把辣白菜连菜汤一起倒进面粉里，搅拌一会，再依次倒入肉馅、洋葱和虾泥，然后调入一点盐、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3、用平底锅热油，轻轻的转一下锅，让油均匀的铺在锅底，等油烧热以后，用汤勺舀一勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里，以后这样依次铺好，煎好一面以后再翻面，一面大概煎5分钟，不要着急翻面，翻的时候动作一定要轻柔，以免破坏酥脆的表皮。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与大白菜、芦笋、香芋搭配；与荞麦、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与蛋黄、火腿、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高性功能、预防高血压等功效；可与圆白菜、海马、荷兰豆搭配；与山药、樱桃番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

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